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Remodelée il y a 3 ans, comme la plupart des régions, la région Midi, riche de son passé historique aux cultures très variées, est adossée aux Pyrénées (de l’Atlantique à la Méditerranée) et remonte jusqu’au Cantal. Douze départements la composent regroupés en six groupements : Ariège-Haute-Garonne, Aude, Gers, Midi-Nord, Pyrénées Orientales et 3B (Pays Basque - Béarn - Bigorre).
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